贻贝（又称海虹、淡菜）和蛤蜊等

是近年发生贝类中毒的高风险贝类，

主要以麻痹性贝类毒素为主。

麻痹性贝类毒素是一种神经毒素，

赤潮发生时，

贝类大量摄食有毒藻，

藻毒素会在贝类体内累积，

当人食用该贝类时，

就存在发生中毒的危险。

症状主要包括

唇、舌、指尖、腿、颈麻木，

运动失调、头痛、呕吐、呼吸困难，

重症者会因呼吸肌麻痹而死亡。